フィッシュ&チップス

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大船渡産の海産物を使った「フィッシュ&チップス」の試食会

面白い取り組み。

食を通じた産業の復興は計り知れない可能性を秘めている。

しかも手軽に食べられるものなら、なおさら。

海の恩恵は、ただ採る、加工する、どう調理するの視点も大事。

出かけた先では、グルメが楽しみ。

来年以降の商品化ということで楽しみである。





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